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"Lebensfreude Pur" - lautet das Motto unserer schönen Urlaubsregion Rheingau.
Und dies beginnt bei uns mit einem guten Glas Wein und leckeren, regionalen Speisen. Wir, das Weingut Mehl, laden Sie recht herzlich ein unser Gast zu sein und bei uns die schönste Zeit des Jahres zu verbringen.
Die Familie
Wie in kleinen Unternehmen selbstverständlich, hilft auch bei uns jeder jedem. Trotzdem hat jedes Familienmitglied seinen Schwerpunkt gefunden:
Senior Berthold Mehl pflegt die Weinberge, Inge Mehl sorgt für kulinarisches in der Weingutsschänke.
Markus Mehl leitet seit 2003, nach seinem Abschluss zum Weinbautechniker in Bad Kreuznach, den Betrieb und ist für den Ausbau und die Pflege der Weine verantwortlich.
Seine Frau Verena unterstützt ihn beim Verkauf sowie bei allen Veranstaltungen.
Die Weingutsschänke
Seit 1993 heißt es in der Haselnußgasse „Wo´s Sträußche hängt, werd ausgeschenkt“.
Ausgeschenkt wird im ehemaligem Fasskeller des Weinguts. Hier laden wir unsere Gäste von Nah und Fern ein, in urgemütlicher Atmosphäre bei einem guten Glas Wein, den Alltag zuvergessen.
Zum Wein reichen wir leckeres aus der Weingutsküche, was wir täglich frisch zubereiten.
Neben unserer festen Speisekarte bieten wir wöchentlich wechselnde Gerichte an.
So wird im Oktober zum Federweißer Zwiebelkuchen gereicht, im November stehen Wildgerichte auf der Karte, ...
Öffnungszeiten Gutsschänke:
Oktober bis Mai
Dienstag, Mittwoch & Samstag ab 16 Uhr
Donnerstag & Freitag ab 17 Uhr
Sonntag & Montag Ruhetag
Das Weingut
Einst aus einer Ortsküferei entstanden, wird das Weingut Mehl heute in der 5. Generation geführt.
Weine aus kontrolliert umweltschonendem Weinbau, die unseren Gästen und uns Freude beim Genießen bereiten, sind jeher unser Ziel.
Viele Traditionen wurden durch die Generationen übermittelt und durch moderne Kellerwirtschaft ergänzt.
So präsentieren wir heute frische, moderne Rieslinge und elegante, weiche Burgunder.
Die Vermarktung unserer Weine erfolgt ausschließlich als Flaschenwein. Der größte Teil wird an Privatkunden verkauft oder in unserer gemütlichen Weingutsschänke verkostet.
Wir legen sehr viel Wert auf gesundes Lesegut und schonende Traubenverarbeitung.
Nach einer temperaturgesteuerten Gärung in Edelstahltanks verfahren wir nach einem sehr traditionellen Prinzip in unserem Hause: „Weniger ist Mehr“. Wir bewegen die Weine so wenig wie möglich und sparen uns unnötige Filtrtationen; bei unseren Rotweinen gänzlich. Stattdessen lassen wir unsere Weine langsam auf der Feinhefe zur Ruhe kommen und Füllen sie erst im Frühjahr ab.
Im Angebot sind Weine aller Geschmacksrichtungen: trocken, halbtrocken und lieblich, sowie alle Qualitäten vom leichten Kabinettwein bis zur edelsüßen Beerenauslese.
Öffnungszeiten Vinothek:
Samstag 10 -14 Uhr
Montag bis Freitag 17 -19 Uhr
Sonntag Ruhetag
gerne zu anderen Zeiten nach telefonischer Terminabsprache unter (06123) 73274
Technische Daten
Rebsortenspiegel: 70 % Riesling
25 % Spätburgunder
5 % Grauer Burgunder, Saint Laurent, Sauvignon blanc
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